Carciofi e patate

Ecco un'altra ricetta veloce, servono carciofi (e la pazienza per tagliarli, inclusi i guanti per non far diventare le mani nere), patate, aglio e prezzemolo, olio.
Ecco io non sono bravissima a tagliare i carciofi, comunque bisogna accorciarli in modo da lasciare quasi i cuori, metterli a bagno in acqua e limone, per non farli annerire.
Intanto si tagliuzzano delle patate. In padella dopo aglio e prezzemolo mettere le patate, fare rosolare un pochino e poi aggiungere i carciofi e, ovviamente del sale.

Dare il tempo di cottura che più aggrada ed ecco un piatto veloce e gustosissimo.
Enjoy